技能逐夢(mèng)展風(fēng)采 茶香漫卷繪新篇—— 岳陽(yáng)現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)學(xué)院師生以鏡頭書(shū)寫(xiě)臨湘白石茶故事
2025 年 3 月 18 日，上午的陽(yáng)光穿透薄霧，臨湘市桃林鎮(zhèn)的白石茶場(chǎng)宛如一幅朦朧的水墨畫(huà)，隱匿在繚繞的云霧之中。此時(shí)，岳陽(yáng)現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)學(xué)院 “短視頻創(chuàng)作與運(yùn)營(yíng)” 組的師生從岳陽(yáng)驅(qū)車(chē)上山，他們?nèi)缤磳⒊稣鞯膽?zhàn)士，迅速而有序地組裝起專(zhuān)業(yè)設(shè)備。鏡頭被精心調(diào)試，穩(wěn)穩(wěn)對(duì)準(zhǔn)那漫山遍野如綠浪般起伏的茶園，隨著一聲令下，無(wú)人機(jī)如矯健的雄鷹，拔地而起，發(fā)出輕微的嗡嗡聲，盤(pán)旋上升，開(kāi)啟了一場(chǎng)用鏡頭捕捉茶香與發(fā)展故事的征程。在無(wú)人機(jī)的俯瞰視角下，白石巖茶園展現(xiàn)出令人震撼的壯美景觀(guān)。層層疊疊的梯田式茶園順著山勢(shì)蜿蜒伸展，與遠(yuǎn)處連綿的青山相接，勾勒出一幅和諧的自然畫(huà)卷。茶園中，采茶人如同靈動(dòng)的音符，他們頭戴斗笠，身背竹簍，雙手在茶樹(shù)間輕盈地穿梭，指尖精準(zhǔn)地采摘著鮮嫩的茶芽，每一個(gè)動(dòng)作都嫻熟而流暢，嫩綠的茶芽紛紛落入竹簍，仿佛奏響了一曲豐收的樂(lè)章。這片承載著深厚歷史底蘊(yùn)的茶園，曾因 “獻(xiàn)給毛主席的茶” 而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，如今正借助 “低空經(jīng)濟(jì)” 的東風(fēng)，煥發(fā)出全新的生機(jī)與活力。視頻畫(huà)面中，臨湘市白石千車(chē)嶺茶業(yè)有限公司的無(wú)人機(jī)編隊(duì)整齊排列，隨著操作人員手中遙控器的指令，它們依次呼嘯升空，機(jī)身下方懸掛著特制的運(yùn)輸箱，穩(wěn)穩(wěn)地裝載著剛采摘下來(lái)的新鮮茶葉。這些無(wú)人機(jī)如同訓(xùn)練有素的空中快遞員，沿著既定航線(xiàn)，快速穿梭于茶山與加工廠(chǎng)之間?！耙酝揽咳肆\(yùn)輸，從茶園到加工廠(chǎng)，即便是熟練的腳夫，也得花費(fèi)半天時(shí)間。但現(xiàn)在，無(wú)人機(jī)僅需 15 分鐘就能完成這段路程?！?茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人站在茶園旁，指著天空中翱翔的無(wú)人機(jī)，滿(mǎn)臉自豪地介紹道。這一高效的運(yùn)輸變革，不僅是湖南省全域低空開(kāi)放試點(diǎn)政策的生動(dòng)實(shí)踐，更是岳陽(yáng)現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)學(xué)院 “低空 +” 專(zhuān)業(yè)群產(chǎn)教融合的成果體現(xiàn)。學(xué)院開(kāi)設(shè)的無(wú)人機(jī)操控課程，讓學(xué)生們熟練掌握無(wú)人機(jī)的飛行技巧；5G 組網(wǎng)課程則為無(wú)人機(jī)的精準(zhǔn)定位與高效通信提供技術(shù)支撐，二者共同為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)插上了科技的翅膀。視頻以一段跨越時(shí)空的歷史佳話(huà)作為開(kāi)篇，將觀(guān)眾的思緒帶回到上世紀(jì) 50 年代。彼時(shí)，臨湘茶農(nóng)懷著對(duì)領(lǐng)袖的崇敬與對(duì)家鄉(xiāng)茶葉品質(zhì)的自信，精心挑選、制作了一批毛尖茶，跨越千山萬(wàn)水送往中南海。當(dāng)毛主席品嘗到這 “苗峰挺秀、五泡猶甘” 的臨湘茶時(shí)，對(duì)其獨(dú)特品質(zhì)贊不絕口，這段故事從此在茶鄉(xiāng)流傳開(kāi)來(lái)，成為臨湘茶發(fā)展歷程中的一座豐碑。時(shí)光流轉(zhuǎn)至當(dāng)下，這份對(duì)品質(zhì)的執(zhí)著追求在現(xiàn)代化的車(chē)間里得到了延續(xù)與升華。走進(jìn)茶葉加工廠(chǎng)，現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備有序運(yùn)轉(zhuǎn)，自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)有條不紊地對(duì)茶葉進(jìn)行殺青、揉捻、烘焙等工序。在殺青環(huán)節(jié)，高溫瞬間鎖住茶葉的新鮮與香氣；揉捻過(guò)程中，茶葉在機(jī)械的精準(zhǔn)把控下，逐漸形成優(yōu)美的形狀，釋放出獨(dú)特的韻味；烘焙則是一場(chǎng)與火候、時(shí)間的藝術(shù)較量，精準(zhǔn)的溫度與時(shí)長(zhǎng)，讓茶葉最終煥發(fā)出迷人的巖韻花香。為了更全面地展現(xiàn)白石巖茶的魅力，視頻還將鏡頭切換至北京的一家傳統(tǒng)茶館。古色古香的茶館內(nèi)，茶香四溢，一位身著傳統(tǒng)服飾的茶藝師正優(yōu)雅地為茶客們沖泡白石毛尖。隨著沸水注入茶壺，茶葉在水中舒展、翻滾，茶香瞬間彌漫整個(gè)空間。茶客們輕輕端起茶杯，先湊近鼻尖聞香，隨后淺抿一口茶湯，臉上隨即露出陶醉的神情，贊嘆聲此起彼伏：“這茶口感醇厚，回甘悠長(zhǎng)，著實(shí)是好茶！”“沒(méi)想到來(lái)自湖南岳陽(yáng)的白石巖茶，竟有如此獨(dú)特的風(fēng)味，定要多帶些回去與親友分享?！?事實(shí)上，白石毛尖作為 “湖南八大名茶”之一，自 1981 年榮獲殊榮以來(lái)，多次在國(guó)際茶博會(huì)中斬獲金獎(jiǎng)，其制作技藝也已成功躋身非遺名錄，歷經(jīng)歲月洗禮，愈發(fā)熠熠生輝。以賽促教：職業(yè)教育的 “實(shí)戰(zhàn)課堂”此次在白石茶場(chǎng)的拍攝，對(duì)于岳陽(yáng)現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)學(xué)院而言，絕非一次普通的實(shí)踐活動(dòng)，而是備戰(zhàn) “楚怡杯” 技能競(jìng)賽的關(guān)鍵一環(huán)。學(xué)校高度重視此次競(jìng)賽，精心選派了 29 名學(xué)生，組成 11 支參賽隊(duì)伍，分別參與汽車(chē)故障檢修、機(jī)器人系統(tǒng)集成應(yīng)用技術(shù)、商務(wù)數(shù)據(jù)分析、企業(yè)經(jīng)營(yíng)沙盤(pán)模擬、5G 組網(wǎng)與運(yùn)維、短視頻創(chuàng)作與運(yùn)營(yíng)、軟件測(cè)試等 7 個(gè)賽項(xiàng)的激烈角逐。其中，“短視頻創(chuàng)作與運(yùn)營(yíng)” 組的學(xué)生們，將此次競(jìng)賽視為一次難得的實(shí)戰(zhàn)機(jī)會(huì)，從產(chǎn)業(yè)調(diào)研的第一步開(kāi)始，便全身心投入。他們深入茶鄉(xiāng)，與茶農(nóng)、茶企負(fù)責(zé)人交流，了解茶葉種植、采摘、加工、銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)作模式；隨后，結(jié)合調(diào)研成果，精心策劃腳本，力求在視頻中完美呈現(xiàn)茶文化、低空經(jīng)濟(jì)與鄉(xiāng)村振興的深度融合。實(shí)地拍攝階段，學(xué)生們更是不畏艱辛，在茶園中反復(fù)尋找最佳拍攝角度，捕捉每一個(gè)動(dòng)人的瞬間。指導(dǎo)老師全程陪伴，給予專(zhuān)業(yè)指導(dǎo)：“此次競(jìng)賽要求學(xué)生深度挖掘產(chǎn)業(yè)融合點(diǎn)，這恰恰是職業(yè)教育緊密對(duì)接產(chǎn)業(yè)需求的生動(dòng)體現(xiàn)。通過(guò)參與這樣的競(jìng)賽，學(xué)生們能夠真正將課堂所學(xué)知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際操作中，提升專(zhuān)業(yè)技能與綜合素養(yǎng)。” 值得一提的是，白石茶園作為 “湖南省十佳茶旅融合標(biāo)桿企業(yè)”，其獨(dú)具特色的茶山花海、制茶體驗(yàn)等項(xiàng)目，為學(xué)生們的作品增添了豐富的文旅視角，使視頻更具觀(guān)賞性與吸引力。茶香致遠(yuǎn)：一幅產(chǎn)教共興的湘北畫(huà)卷隨著無(wú)人機(jī)的持續(xù)飛行，拍攝畫(huà)面不斷豐富，最終匯聚成一段精彩絕倫的視頻。視頻的最后，鏡頭緩緩掠過(guò)茶山，畫(huà)面定格在醒目的“三茶統(tǒng)籌” 標(biāo)語(yǔ)上，這不僅是 2025 年岳陽(yáng)市茶葉經(jīng)濟(jì)年會(huì)的主題，更是臨湘市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略指引。近年來(lái)，臨湘市憑借 “全國(guó)十大產(chǎn)茶縣” 的雄厚實(shí)力，積極踐行 “三茶統(tǒng)籌” 理念，通過(guò)大規(guī)模栽種萬(wàn)株花木，修筑蜿蜒的觀(guān)光棧道，將昔日單純的茶園打造成集茶葉種植、加工、銷(xiāo)售與旅游觀(guān)光、文化體驗(yàn)為一體的綜合性景區(qū)。茶農(nóng)們也順勢(shì)轉(zhuǎn)型，從傳統(tǒng)的茶葉生產(chǎn)者轉(zhuǎn)變?yōu)闊崆榈膶?dǎo)游，為游客講述茶鄉(xiāng)故事，傳播茶文化。岳陽(yáng)現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)學(xué)院的師生們用手中的鏡頭，完整記錄下了臨湘茶產(chǎn)業(yè)的這一華麗蛻變。他們的作品，不僅為 “五彩湘茶” 區(qū)域公用品牌注入了強(qiáng)大的傳播力，更以實(shí)際行動(dòng)踐行著 “工匠精神”，彰顯了職業(yè)教育在產(chǎn)業(yè)振興中的重要作用。據(jù)悉，為貫徹落實(shí)市委市政府岳陽(yáng)黃茶“五走進(jìn)”之茶文化進(jìn)校園活動(dòng)精神，將茶文化根植于校園，讓新時(shí)代的學(xué)生知茶、懂茶、愛(ài)茶，提升文化藝術(shù)修養(yǎng)，培養(yǎng)謙和禮敬的人文精神，增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)技能，促進(jìn)茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌發(fā)展，培育“岳陽(yáng)黃茶””精品品牌，經(jīng)岳陽(yáng)職教集團(tuán)、岳陽(yáng)市茶葉學(xué)會(huì)聯(lián)合發(fā)發(fā)起，在岳陽(yáng)市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、岳陽(yáng)市教育體育局、岳陽(yáng)市人力資源和社會(huì)保障局的指導(dǎo)下，擬聯(lián)合舉辦岳陽(yáng)市大中專(zhuān)學(xué)生茶故事新媒體短視頻大賽活動(dòng)，集團(tuán)內(nèi)各相關(guān)院校，認(rèn)真組織、積極參與，并特邀湖南理工學(xué)院等域內(nèi)相關(guān)學(xué)校參加。該視頻完成后，將作為岳陽(yáng)現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)學(xué)院的參賽視頻，也是臨湘茶產(chǎn)業(yè)的重要推介素材，廣泛應(yīng)用于各類(lèi)宣傳活動(dòng)中。師生們通過(guò)此次創(chuàng)作，用鏡頭串聯(lián)起臨湘白石巖茶的歷史與現(xiàn)代，將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代科技完美融合，在茶香彌漫的湘北大地，繪就了一幅職業(yè)教育與產(chǎn)業(yè)振興同頻共振、相互促進(jìn)的宏偉藍(lán)圖，為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展與文化傳承貢獻(xiàn)了自己的力量。（臨湘白石茶業(yè)新聞中心）
